Sup Kucai Enoki dengan Telor.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Sup Kucai Enoki dengan Telor hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sup Kucai Enoki dengan Telor yuk!
Bahan-bahan Sup Kucai Enoki dengan Telor
- Gunakan 1 ikat of kucai.
- Dibutuhkan 200 gram of enoki.
- Siapkan 1 of telur ayam.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 100 ml of air kaldu (atau air).
- Sediakan 1 sdm of minyak sayur.
- Dibutuhkan 1 sdm of kecap shoyu / asin.
- Sediakan secukupnya of Garam lada.
- Siapkan 1 sdt of minyak wijen.
Cara memasak Sup Kucai Enoki dengan Telor
- Persiapkan bahan. Foto kucai sepanjang 3 cm, topeng pangkal enoki kemudian uraikan dengan tangan. Enoki tidak perlu dicuci..
- Tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan Kucai tumis 1 menit dengan api sedang, setelah itu masukkan enoki dan air kaldu. Masukkan kecap shoyu.
- Tutup panci dipanaskan dengan api sedang selama 2 menit. Buka panci, aduk sebentar, kemudian masukkan kocokan telur yang telah diberi garam dan lada. Lagi panci selama 2 menit dengan api kecil sedang..
- Buka panci berisi minyak wijen sajikan dalam keadaan panas. Selamat menikmati.