SKS (Sarden Kuah Santan). Ikan sarden salah satu jenis ikan juga pilihan yang mampu menjadi makanan kalengan yang banyak tersedia di pasar tradisional ataupun di supermarket. Nah kali ini kami mencoba varian baru dari masakan ikan sarden ini dengan ditambah beberapa bahan rempah dan juga santan. Sarden kuah santan ini snagat cocok Anda coba.
Pasti sebagian besar dari kita sudah mengetahui bahwa banyak sekali kandungan gizi yang ada di tubuh ikan.
Untuk itu kali ini kita akan mengajak teman teman untuk membuat hidangan masakan.
Sarden tersedia dalam berbagai pilihan rasa sehingga membuat masyarakat menyukainya.
Teman-teman dapat membuat SKS (Sarden Kuah Santan) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin SKS (Sarden Kuah Santan) yuk!
Bahan-bahan SKS (Sarden Kuah Santan)
- Siapkan 1 kaleng of sarden siap saji uk.besar.
- Gunakan 1 of santan instan (me:K***).
- Siapkan Secukupnya of bawang goreng untuk taburan.
- Sediakan of Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 2 butir of bamer, rajang halus.
- Gunakan 2 butir of baput, rajang halus.
- Sediakan 1 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 1 cm of jahe, geprek.
- Diperlukan 3 buah of cabe rawit merah, rajang.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Gunakan 1/2 sdt of gula putih.
- Diperlukan 3 sdm of minyak goreng.
- Sediakan 100 ml of air.
Sarden ini bisa menjadi salah satu pilihan makanan instan yang wajib untuk kamu stok. Apalagi untuk anak indekos maupun para ibu yang ingin praktis. Lihat juga resep Sambel goreng sarden kentang wortel enak lainnya! Kuah sarden mempunyai tekstur kental yang sangat cocok sebagai siraman kuah pasta menggantikan saus pasta pada umumnya.
Langkah-langkah membuat SKS (Sarden Kuah Santan)
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu rajangan : duo bawang, cabe rawit merah, jahe & daun salam. Tumis sampai harum..
- Masukkan sarden siap sajinya, beserta garam, gula & kaldu jamur. Aduk merata..
- Tuangkan santan yg sdh di campur dgn air, aduk merata. Biarkan sampai mendidih, cicipi rasanya. Jika sdh pas, matikan api & tuang ke dlm tempat saji jgn lupa taburi bawang goreng ya mak biar tambah sedepp 🤤. Voila...SKS sdh siap di sajikan 🍲.
Penggunaan topping atau pelengkap pasta dengan menggunakan ikan sarden juga akan menambah gizi pada makanan tersebut. Tiriskan ikan sarden dan pisahkan dari kuahnya. Selanjutnya, panaskan minyak goreng lalu campurkan dengan mentega, tumis bawang bombay, bawang merah Kemudian, tuang kuah sarden kaleng yang disisihkan tadi, aduk perlahan kemudian tambahkan saus tomat, garam, gula serta air. Sarden kalengan merupakan salah satu jenis makanan kalengan yang banyak di cari orang karen praktis untuk di konsumsi. Olahan masakan ini sangat sering di jadikan solusi para orang-orang yang sedang malas masak ikan segar.