Sarden Homemade.
Kawan-kawan dapat memasak Sarden Homemade hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sarden Homemade!
Bahan-bahan Sarden Homemade
- Siapkan 1 ekor of ikan tongkol uk sedang.
- Siapkan 2 buah of jeruk nipis.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 1 btg of serei (saya skip, karna stok drmh hbs).
- Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 4 sdm of saus tomat.
- Siapkan 7 sdm of minyak goreng untuk menumis.
- Diperlukan 1 gelas of air.
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 2 buah of tomat.
- Siapkan 3 buah of kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan 1 ruas of kunyit.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 9 siung of bawang merah.
- Sediakan 7 buah of cabe rawit merah.
- Diperlukan 12 buah of cabe merah keriting.
Langkah-langkah membuat Sarden Homemade
- Siapkan bahan - bahan. Dan jangan lupa ya, ikan yang sudah di bersihkan di kasi perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk.
- Tambahkan merica, ketumbar, garam dan saus tomat masak hingga bumbu matang.
- Tambahkan 1 gelas air (saya tmbh 1/2 gelas air lg, jdnya sy pk air 1 gelas 1/2) lalu masukkan ikan.
- Kecilkan api, dan tutup wajan agar ikannya matang sempurna. Masak hingga kuahnya mengental dan koreksi rasa, setelah rasanya pas matikan kompor..
- Sarden homemade siap di santap bersama nasi hangat. Selamat mencoba 😊.