Resep: Jamur Enoki Crispy yang Enak!

Jamur Enoki Crispy. Hallo Bunda, hari ini saya akan berikan sebuah Resep Jamur Enoki Crispy yang super renyah. Nah untuk Bunda yanng pengen tau Resep dan Cara Membuat Jamur. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki.

Cara Memasak Jamur Enoki Crispy: Potong pangkal jamur enoki, cuci bersih, lalu peras airnya sampai kering. Pisahkan jamur menjadi beberapa kuntum, kemudian celupkan ke dalam putih telur. Official Page for Jamur Enoki crispy Enokitjappakdhe. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Jamur Enoki Crispy hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Jamur Enoki Crispy yuk!

Bahan-bahan Jamur Enoki Crispy

1. Dibutuhkan 1 bungkus of jamur enoki.
2. Sediakan 150 gr of tepung terigu.
3. Gunakan 150 gr of tepung maizena.
4. Gunakan 1 of telur.
5. Siapkan of Bawang putih bubuk.
6. Sediakan of Garam dan merica.
7. Sediakan secukupnya of Kaldu ayam.
8. Siapkan 5 of cabe rawit iris.
9. Gunakan of Cabe bubuk.
10. Gunakan 1 siung of bawang putih iris.
11. Dibutuhkan 1 of daun bawang iris.

Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar. Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa. Lihat juga resep Enoki Crispy enak lainnya. Jamur crispy disukai karena rasanya yang renyah dan rasa jamurnya yang gurih.

Langkah-langkah membuat Jamur Enoki Crispy

1. Potong akar2nya dan Cuci bersih jamur lalu peras smp kering dan dikeringkan lagi dengan paper towel smp bener2 kering. Agar jamur tidak bau dan tetep crispy saat digoreng. Pisahkan satu persatu..
2. Kocok telur dalam mangkuk tambahkan garam, merica dan kaldu aduk rata. Masukkan jamur dan campur rata..
3. Dalam mangkuk terpisah campurkan tepung terigu dan tepung maizena jadi satu tambahkan bawang putih bubuk aduk rata. Lalu jamur yang telah di celupkan telur masukkan ke dalam mangkuk tepung ini secara bertahap. Sedikit2 campur dengan tepung lalu tambahkan lagi jamur campur dng tepung dst. Setelah itu saring jamur yang telah campur tepung. Sisihkan. Jgn lupa minyak dipanaskan utk menggoreng..
4. Sambil menggoreng. Bahan cabe, bawang putih dan daun bawang yang telah di iris sebelumnya. Masukkan kedalam tepung sisa dari jamur lalu saring lagi. Setelah jamur tergoreng smua sisihkan. Lalu goreng cabe, bawang putih dan daun bawang smp dengan matang..
5. Apabila mau pedas maka cabe yang telah di goreng tersebut campur denga jamur lalu berikan garam sedikit dan kaldu. Apabila tidak mau cukup jamur yang telah di goreng lalu ksh garam dan kaldu. Hidangkan.

Jamur enoki yang digoreng sampai krispi memunculkan rasa yang gurih. Seperti dilansir dari Huffington Post, berdasarkan penelitian dari Nagano, Jepang, jamur enoki berperan penting. Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram. Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng tepung. Jamur enoki ada yang dibudidayakan maupun tumbuh di alam liar.