Ikan Sarden ala rumahan 🏠.. ngga kalah enak 🥰.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Ikan Sarden ala rumahan 🏠.. ngga kalah enak 🥰 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Sarden ala rumahan 🏠.. ngga kalah enak 🥰 yuk!
Bahan-bahan Ikan Sarden ala rumahan 🏠.. ngga kalah enak 🥰
- Siapkan 2 ekor of ikan makarel (bisa diganti ikan salem)- dipotong-potong.
- Sediakan 1 sdm of air jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan of Bumbu :.
- Gunakan 4 of cabe rawit merah iris miring.
- Siapkan 3 of cabe merah keriting iris miring.
- Diperlukan 1/2 of bawang bombang iris-iris.
- Gunakan 2 of bawang putih keprek cincang.
- Dibutuhkan 1 of tomat merah potong kotak2.
- Siapkan of 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt of saos tiram.
- Siapkan 1 sdt of gula pasir.
- Dibutuhkan 8 sdm of saos tomat.
- Gunakan 600 ml of air (bisa ditambah sesuai selera).
- Sediakan of Minyak untuk menumis bumbu.
Cara memasak Ikan Sarden ala rumahan 🏠.. ngga kalah enak 🥰
- Siapkan semua bahan dan alat yang sudah dicuci bersih terlebih dahulu.
- Marinate ikan makarel dgn air jeruk nipis dan garam lalu tim sekitar 15 menit hingga daging ikan berubah menjadi keras dan warnanya lbh putih (tanda sdh matang)..atau alternatif lain bisa dgn cara dipresto. Sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay tumis hingga berkeringat/bawang bombay lemas, juga masukan cabe rawit, cabe merah, tomat dan semua bumbu lainnya spt garam, saos tomat dll. Tumis sampai harum.
- Tambahkan air, masak hingga mendidih, masukan ikan yg sdh ditim, aduk perlahan spy semua ikan bercampur dgn kuahnya. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.