Terong Masak Sarden.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Terong Masak Sarden hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Terong Masak Sarden!
Bahan Terong Masak Sarden
- Gunakan 3 buah of terong ungu.
- Gunakan 1 kaleng of sarden.
- Diperlukan 15 buah of cabe rawit.
- Sediakan 5 butir of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 batang of sereh, geprek.
- Siapkan 1 ruas jari of jahe, geprek.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 2 batang of daun bawang, iris halus.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Secukupnya of kaldu bubuk.
Langkah-langkah memasak Terong Masak Sarden
- Belah terong lalu potong-potong. Goreng terong dibagian yang dibelah saja, tidak perlu dibalik..
- Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe rawit, sereh, jahe dan daun jeruk. Tumis lagi sampai harum..
- Masukkan sarden, aduk rata. Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Terakhir masukkan terong dan daun bawang. Aduk rata. Angkat..