Sarden Salem Bumbu Iris.
Kalian dapat menyiapkan Sarden Salem Bumbu Iris hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sarden Salem Bumbu Iris yuk!
Bahan-bahan Sarden Salem Bumbu Iris
- Dibutuhkan 3 ekor of ikan salem segar (sekitar 500gr).
- Dibutuhkan 2 buah of tomat segar.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk sobek².
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 1/2 ruas of jahe geprek.
- Gunakan of Bumbu iris :.
- Diperlukan 3 buah of cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 3 buah of cabe merah besar.
- Sediakan 3 buah of cabe hijau.
- Diperlukan 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 buah of bawang bombai.
- Gunakan 1/2 sdm of Garam, gulapasir, kaldu jamur (sesuai selera).
Cara memasak Sarden Salem Bumbu Iris
- Siapkan bahan, potong dan cuci ikan sampai bersih kemudian rendam dengan bumbu (garam, kunyit,bawang putih) sebentar, kemudian goreng.
- Iris bumbu, kemudian tumis hingga harum, tambahkan sdikit air dan tomat, masukkan gula,garam, kaldu jamur kemudian cek rasa.
- Masukkan ikan salem yang sudah di goreng,masak sebentar hingga bumbu meresap, ikan salem siap di hidangkan 😊.