Sarden ikan homemade. Karna di rumah lagi ada ikan yg cocok untuk dimasak sarden jadi aku buat ajha ala aku. Masaknya sangat mudah dan simple ko. Belakangan ini beredar kabar yang kurang mengenakan dari produk sarden kalengan.
Cara Memasak Resep Sarden Ikan Tongkol, Ikan Pindang, Ikan Salem Yang Mudah, Praktis dan Lezat.
Pasti sebagian besar dari kita sudah mengetahui bahwa banyak sekali kandungan gizi yang.
Tambahkan ikan sarden kemasan ke dalam penggorengan, aduk rata.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Sarden ikan homemade hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sarden ikan homemade!
Bahan-bahan Sarden ikan homemade
- Siapkan 1/2 kg of ikan layang.
- Diperlukan 1 sdm of air jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1/4 of penyedap.
- Dibutuhkan of __bumbu halus___.
- Sediakan 4 siung of Bawang putih.
- Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 butir of kemiri.
- Diperlukan 2 ruas of jahe.
- Siapkan 2 ruas of kunyit.
- Gunakan 4 buah of cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 2 buah of cabe rawit.
- Dibutuhkan 2 buah of tomat.
- Siapkan of ___bahan pelengkap___.
- Diperlukan 600 ml of air santan sedang.
- Dibutuhkan 4 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 3 lembar of daun salam ukuran kecil.
- Gunakan 2 ruas of lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 1/2 sdm of Gula.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1/4 sdt of penyedap (optional).
Tambahkan potongan tomat lalu tumis beberapa saat. Tunggu hingga mendidih, matikan api dan sajikan ikan sarden. Jika menyajikan ikan sarden kalengan sebagai menu makan di rumah, biasanya kita akan kurang puas menikmatinya. Membuat homemade pindang ikan tongkol sendiri sangat mudah, rasanya pun tak kalah gurih dan Resep Homemade Pindang Tongkol.
Langkah-langkah membuat Sarden ikan homemade
- Bersihkan ikan,lalu beri garam, penyedap dan perasan jeruk nipis lalu goreng seperti goreng ikan pada umumnya ya.
- Haluskan semua bahan bumbu, geprek lengkuas.
- Tumis bumbu, masukkan daun jeruk daun salam tumis hingga harum,lalu masukkan ikan goreng aduk rata dan masukkan air santan.
- Aduk perlahan agar santan tidak pecah, masukkan gula,garam dan penyedap aduk rata masak hingga mengental. Cicipi sesuai selera matikan kompor lalu sajikan dengan penuh cinta..
Jenis ikan sarden yang banyak dijual di pasar dan supermarket adalah sarden pindang tuna, salmon, tongkol dan lemuru. Kisar isi ikan yang sudah di buang tulang dengan bawang besar letak sedikit garam dan serbuk perasa sampai lumat. Masukkan adunan yang dikisar ke dalam mangkuk. KOMPAS.com - Ikan makarel dan sarden merupakan ikan laut yang kerap diolah menjadi ikan kalengan. Menurut Chef Felix Budisetiawan, ikan sarden lebih kecil daripada ikan makarel.