Resep: Capcay seafood Anti Ribet!

Capcay seafood. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Aneka Resep Capcay Goreng Dengan Ayam, Seafood dan Kekian Palsu Mudah dan Praktis Cara Biasanya kita mengenal resep capcay kuah tetapi untuk kali ini saya akan mengajak teman teman.

Matikan api dan angkat masakan lalu letakkan di piring saji. Capcay Seafood telah siap untuk disajikan. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Capcay seafood hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Capcay seafood yuk!

Bahan-bahan Capcay seafood

1. Dibutuhkan 1/4 of Udang.
2. Sediakan 2 buah of Wortel.
3. Diperlukan 1 buah of Brokoli yang kecil.
4. Diperlukan 1 bks of Baby corn/Jagung putren.
5. Sediakan Sedikit of ikan tuna (karna masih ada ikan tuna sedikit buat olahan makannya anak ku jadi campur aja).
6. Diperlukan 5 pcs of Otak2 ikan.
7. Gunakan 1/2 buah of Sayur kol.
8. Dibutuhkan 4 buah of Bawang putih.
9. Siapkan 1 buah of Jeruk nipis.
10. Sediakan 1 sdm of Tepung maizena.
11. Gunakan 1 sdm of Saos tiram.
12. Diperlukan 1 sdm of Kecap asin.
13. Gunakan 1 sdm of Kecap inggris.
14. Dibutuhkan Secukupnya of garam.
15. Gunakan secukupnya of Air.
16. Siapkan 3 sdm of Minyak goreng.

Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Tumisan sayur ala Chinese Food yang mudah dengan isian aneka seafood gurih nan nikmat! Biasanya, capcay goreng seafood dijual di restoran dengan harga yang agak pricey. Nah, kalau kamu suka, bisa bikin sendiri di rumah.

Langkah-langkah memasak Capcay seafood

1. Potong sayuran wortel, baby corn & brokoli sesuai selera. Cuci bersih, tiriskan lalu sisihkan.
2. Bersihkan udang, kupas kulitnya, cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis. Potong otak2 sesuai selera, ikan nya saya potong dadu kecil2 (ikan nya udah saya lumuri jeruk nipis duluan saat dimasukkan ke kulkas).
3. Geprek bawang putih lalu cincang kasar. Panaskn minyak di wajan penggorengan lalu tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan udang tumis hingga udang matang kemudian masukkan otak2 & masak sebentar. Masukkan sayuran kedalam masakkan & aduk rata agar tercampur dengan benar.
5. Setelah tercampur masukkan air & biarkan hingga air mendidih & wortel nya jadi sedikit lunak. Setelah itu masukkan kol kedalam masakkan dan campur rata.
6. Siapkan air & larutkan 1 sdm tepung maizena lalu masukkan larutan maizena nya kedalam masakan. Aduk rata kembali, kemudian masukkan secukupnya garam, saos tiram, kecap asin & kecap inggris ke dalam masakkan, lalu aduk rata kembali agar bumbunya tercampur semua.
7. Masak hingga mendidih kembali & biarkan hingga kuah menjadi kental. Tester rasa, apabila sudah sesuai matikan api & masakkan siap disajikan & disantap bareng dengan keluarga tercinta 🥰🥰.

Simak resep dan cara membuat capcay goreng seafood berikut ini! Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Ingin menikmati Capcay Kuah Seafood Ayam Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER".