Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home!
It was such a nice surprise.
Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari.
Kamu dapat menghidangkan Capcay hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Capcay yuk!
Bahan Capcay
- Dibutuhkan of Bumbu :.
- Siapkan 1 buah of bawang bombai (cincang).
- Siapkan 3 buah of bawang putih cincang (me 1 sdm minyak bawang).
- Dibutuhkan 2 sdm of kecap ikan.
- Siapkan 1 sdm of kecap asin.
- Sediakan 1 sdm of saos tiram.
- Gunakan 1 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Secukupnya of gula (me gak pakai krn sdh pakai kecap manis).
- Gunakan 400 ml of air (tergantung selera jika mau berkuah bisa ditambah).
- Gunakan of Sayuran :.
- Gunakan of pakcoy.
- Sediakan of sawi putih.
- Gunakan of baby corn.
- Siapkan of wortel.
- Siapkan bunga of kol.
- Dibutuhkan of Tambahan :.
- Sediakan 2 btr of telur (kocok).
- Siapkan 100 gr of udang.
- Gunakan of bakso / scallop.
- Sediakan 1-2 sdm of maizena (campur dengan sedikit air).
Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.
Cara membuat Capcay
- Goreng telur, bikin orak-arik, sisihkan.
- Tumis bawang bombai & bawang putih hingga layu, kemudian masukkan semua bumbu yg lain..
- Masukkan telur orak-arik, udang & bakso/scallop..
- Masukkan sayur wortel, bunga kol, baby corn, masak sebentar sampai kira2 agak lunak, lalu masukkan pakcoy & sawi putih..
- Terakhir masukkan larutan maizena & aduk rata sampai mendidih..
- Tes rasa & siap dihidangkan 🤗.
Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Khasiat.co.id - Capcay merupakan makanan yang berbahan dasar berbagai macam sayuran.