Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home!
It was such a nice surprise.
Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Capcay hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Capcay!
Bahan-bahan Capcay
- Dibutuhkan 5 helai of sawi putih ukuran sedang.
- Dibutuhkan 3 bonggol of sawi sendok (sawi manis, pakcoy).
- Diperlukan 1 buah of wortel.
- Dibutuhkan 2 buah of sosis (sesuai selera).
- Diperlukan 7 butir of telur puyuh (sesuai selera).
- Gunakan 1 butir of telur ayam.
- Sediakan 1/2 siung of bawang bombay.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 2 sdm of saos tiram (sesuai selera).
- Siapkan 4 sdm of saos tomat.
- Sediakan 2 sdm of kecap manis.
- Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
- Gunakan Secukupnya of garam, gula, penyedap, lada.
- Gunakan of Air.
Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.
Cara memasak Capcay
- Siapkan semua bahan, cuci bersih sayuran dan potong semua bahan..
- Panaskan minyak di wajan, masukkan bawang bombay hingga layu, kemudian bawang merah bawang putih hingga harum..
- Masukkan telur, orak arik. Kemudian masukkan telur puyuh, wortel dan sosis. Aduk, beri air. Tunggu hingga wortel empuk..
- Kemudian beri gula, garam, penyedap dan lada lalu aduk sebentar. Tambahkan saos tomat, kecap manis dan saos tiram, aduk lagi dan koreksi rasa..
- Masukkan sawi putih dan pakcoy, aduk hingga matang/layu..
- Matikan api, sajikan bersama nasi hangat 😁.
Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Khasiat.co.id - Capcay merupakan makanan yang berbahan dasar berbagai macam sayuran.