Capcay Kuah Ala Rumahan. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Cara Membuat Capcay Kuah Lezat Ala Resto.
Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana.
Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari aneka sayuran.
Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.
Kamu dapat menyiapkan Capcay Kuah Ala Rumahan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Capcay Kuah Ala Rumahan yuk!
Bahan-bahan Capcay Kuah Ala Rumahan
- Sediakan 1/2 kg of udang ukuran sedang.
- Siapkan 2 bungkus of bakso ikan.
- Gunakan 2 buah of wortel.
- Diperlukan 5 buah of baby corn.
- Sediakan 1/2 bonggol of bunga kol.
- Gunakan 1 ikat of sawi hijau.
- Gunakan of Bawang prei rajang kasar.
- Sediakan 1/2 bulat of tomat potong-potong.
- Sediakan 1/2 bulat of bawang bombay rajang bulat.
- Sediakan 1 ruas of jahe geprek.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih iris.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm of saus tiram.
- Siapkan 3 sdm of saus tomat.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Sediakan secukupnya of gula.
- Diperlukan secukupnya of lada bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of Penyedap rasa.
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. Resep Capcay Goreng Jawa ala Kaki Lima. Resep Cap Cay Kuah Kental Praktis Dan Sederhana Resep Masakan Nusantara. Capcay memang identik dengan masakan rumahan.
Cara memasak Capcay Kuah Ala Rumahan
- Bersihkan kepala udang sampai bersih, lalu beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam agar tidak bau amis..
- Belah 2 bakso dan tiriskan dipiring yang telah disediakan..
- Potong-potong semua sayuran lalu cuci bersih dan tiriskan..
- Potong bulat bawang bombay dan iris halus bawang putih..
- Haluskan 5 siung bawang putih yang telah dikupas kulitnya..
- Rajang kasar daun bawang prei beserta tomat..
- Setelah semua selesai kemudian panaskan minyak, setelah panas tumis bumbu halus beserta bawang putih dan bawang bombay yang telah diiris lalu masukkan lada bubuk secukupnya, saus tiram, garam dan gula secukupnya dan penyedap rasa secukupnya..
- Tumis hingga wangi lalu masukkan wortel dan sayur-sayuran lainnya, terakhir masukkan potongan sawi hijau dan tomat..
- Aduk sampai tanak kemudian masukkan air sesuai selera dan masukkan potongan bawang prei yang telah diiris..
- Tunggu hingga mendidih kecilkan api kompornya..
- Makanan siap disajikan..
Soalnya, bisa dimasak dengan praktis dan cepat. Supaya capcay anda lezat, ikuti langkah berikut ini, ya. Bila capcay goreng, tentunya akan lebih sedikit kuah dibanding capcay kuah. Setelah dirasa pas, beri bumbu berupa garam, merica, dan gula. Brilio.net - Capcay merupakan makanan yang cukup terkenal di Indonesia.