Capcay Simple Ala Chef Turnip.
Sobat dapat menyiapkan Capcay Simple Ala Chef Turnip hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Capcay Simple Ala Chef Turnip!
Bahan Capcay Simple Ala Chef Turnip
- Dibutuhkan 2 buah of wortel.
- Diperlukan 1/2 buah of kembang kol.
- Siapkan 1/2 buah of sawi putih.
- Siapkan 4 pcs of sosis ayam.
- Diperlukan 2 butir of telur ayam.
- Sediakan 1/2 buah of bawang bombai.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1/2 ibu jari of jahe.
- Dibutuhkan 2 sendok makan of saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sendok teh of garam.
- Diperlukan 1/2 sendok teh of merica bubuk.
- Sediakan 1 sendok makan of mentega.
- Dibutuhkan 100 ml of air.
Langkah-langkah membuat Capcay Simple Ala Chef Turnip
- Siapkan wortel, kembang kol dan sawi, kemudian iris-iris serong wortel, lalu belah-belah kembangkol, cuci bersih dan sisihkan. Kemudian cuci bersih sawi putih lalu iris-iris sesuai selera, kemudian gincang bawang bombai, bawang putih dan jahe..
- Kemudian iris/ potong-potong sosis ukuran sesuai selera, lalu sisihkan. Untuk sosis anda bebas menggunakan sosis kesukaan anda, saya menggunakan sosis ayam. Kemudian panaskan mentega, lalu tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe sampai harum. Kemudian masukan telur ayam..
- Kemudian aduk rata/ orak arik telur sampai matang, Kemudian masuk kan potongan sosis, aduk rata. lalu masukan wortel dan kembang kol..
- Aduk rata, lalu masukan air, saus tiram, garam dan merica bubuk. Aduk rata masak sampai sayuran layu, masak setengah matang saja kira-kira 8 menitan. Lalu masukan irisan sawi putih, aduk rata, setelah sawi layu matikan api..
- Kemudian taruh sayur capcay dalam wadah dan sajikan..