Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home!
It was such a nice surprise.
Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Capcay hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Capcay!
Bahan Capcay
- Sediakan 1 buah of sawi putih dipotong2.
- Gunakan 1 buah of wortel diiris.
- Sediakan 1 buah of daun bawang dipotong2.
- Diperlukan 5 lembar of kol dipotong2.
- Gunakan 1/2 buah of tomat.
- Dibutuhkan of (bisa ditambah: kembang kol, kembang tahu, kapri).
- Diperlukan 2 buah of bakso sapi.
- Dibutuhkan 1 sendok makan of udang.
- Siapkan 1 sendok makan of ampela ayam.
- Gunakan 1 sendok makan of tetelan.
- Diperlukan of Bumbu:.
- Siapkan 2 siung of Bawang putih digeprek.
- Siapkan of Lada bubuk, garam.
- Sediakan of Minyak wijen, kecap asin, minyak ikan, saos tiram, kaldu jamur.
- Diperlukan 2 sendok makan of maizena dicairkan dgn 4 sendok air.
Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.
Langkah-langkah membuat Capcay
- Siapkan semua bahan, lalu tumis bawang putih sampai harum..
- Masukan bakso, tetelan, udang, ampela ayam. Tambahkan air secukupnya agar matang merata..
- Masukan lada, minyak ikan, minyak wijen, saos tiram, kecap asin sesuai selera. Aduk sebentar sampai wangi.
- Masukan sayur2an, bisa ditambah air lagi kalo suka berkuah..
- Masukan maizena yg sudah dicampur air. Koreksi rasa dan segera matikan kompor..
Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Khasiat.co.id - Capcay merupakan makanan yang berbahan dasar berbagai macam sayuran.