Capcay Siram.
Sobat dapat menghidangkan Capcay Siram hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Capcay Siram yuk!
Bahan-bahan Capcay Siram
- Siapkan 1 Batang of Wortel iris serong.
- Diperlukan 100 gram of Kembang kol.
- Dibutuhkan 100 gram of Brokoli.
- Diperlukan 5 Buah of Jagung Putren iris memanjang.
- Diperlukan 1 Buah of Tomat Besar potong 4 memanjang.
- Gunakan 150 gram of Udang.
- Dibutuhkan 100 gram of ayam rebus disuir.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih ulek kasar.
- Dibutuhkan 2 sdm of Saus Tiram.
- Diperlukan secukupnya of Garam,Gula,Kaldu ayam royko dan Lada.
- Siapkan 1 sdm of tepung maizena larutkan pada sedikit air.
- Siapkan 1 of telur ukuran kecil kocok lepas.
- Diperlukan 1 mangkuk kecil of air kaldu ayam.
- Gunakan secukupnya of Air matang.
Cara membuat Capcay Siram
- Siapkan Bahan Lalu tumis Bawang putih Hingga harum dan matang lalu masukkan Ayam suir dan Udang tambahkan air kaldu ayam aduk rata,tumis hingga Udang berubah warna.
- Masukkan semua sayuran tambahkan air agar sayur matang,tambahkan saus tiram garam,kaldu bubuk royko,lada dan sedikit gula aduk rata test rasa yang pas dan enak,juga test rasa kematangan sayuran..
- Angkat sayuran sisakan air kaldu dan bumbu masukkan kocok kan telur sambil diaduk pelan dengan garpu agar cantik serat telurnya lalu tambahkan air dan sedikit maizena yang sudah diaduk rata,Siramkan segera ke sayuran Capcay yang ada didalam mangkok,aduk rata..Hmm ini enak banget moms.
- Sajikan Capcay Siram untuk orang orang tercinta😍🙏.