Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home!
It was such a nice surprise.
Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Capcay hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Capcay!
Bahan-bahan Capcay
- Siapkan 150 gr of Kol putih potong kecil.
- Dibutuhkan 100 gr of Wortel iris tipis.
- Gunakan 150 gr of Sawi putih potong dadu.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih memarkan.
- Sediakan 1 buah of telor kocok.
- Dibutuhkan 1 buah of Kekian iris tipis.
- Gunakan 2 buah of Sosis iris tipis.
- Gunakan 1 batang of daun bawang.
- Siapkan 1 sdt of kecap manis.
- Siapkan 1 sdt of saos tiram.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Gula.
- Dibutuhkan secukupnya of Kaldu Jamur.
- Gunakan secukupnya of Merica bubuk.
- Diperlukan secukupnya of Pala bubuk.
- Sediakan 1 sdm of tepung maizena larutkan.
Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.
Cara membuat Capcay
- Tumis bawang putih hingga harum.Kemudian masukkan telor goreng orak arik.Kemudian masukkan kekian dan sosis aduk rata..
- Masukkan semua sayuran, kecap manis,saos tiram,garam,gula,kaldu jamur,merica bubuk,pala bubuk dan air masak hingga sedikit layu.Koreksi rasa..
- Tambahkan larutan tepung maizena,Kemudian aduk sampai rata hingga kuah mengental..
- Angkat kemudian sajikan selagi hangat..
Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Khasiat.co.id - Capcay merupakan makanan yang berbahan dasar berbagai macam sayuran.