Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home!
It was such a nice surprise.
Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari.
Kalian dapat menyiapkan Capcay hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Capcay yuk!
Bahan Capcay
- Gunakan 1 pcs of kembang kol potong per kuntum.
- Siapkan 2 buah of wortel iris serong.
- Siapkan 5 lembar of sawi putih iris 1 cm.
- Dibutuhkan 10 pcs of bakso sapi belah tiga.
- Sediakan 5 pcs of jamur champignon belah tiga.
- Dibutuhkan iris of Bumbu.
- Diperlukan 4 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan of Bumbu tambahan.
- Siapkan 1/2 sdt of garam (secukupnya).
- Sediakan 1/4 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of saos tiram.
- Sediakan 1 sdt of gula pasir (secukupnya).
- Diperlukan 250 ml of air.
- Diperlukan secukupnya of Minyak goreng.
Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.
Langkah-langkah memasak Capcay
- Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng secukupnya. Bila sudah panas masukan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga kecoklatan. Masukan wortel dan bakso aduk rata. Tambahkan air masak hingga wortel sedikit empuk.
- Masukan kembang kol Tambakan gula dan garam aduk rata.
- Tambahkan merica bubuk dan saos tiram. Koreksi rasa..
- Masukan sawi putih dan jamur. Masak hingga layu dan wortel serta kembang kol empuk. Matikan kompor angkat dan sajikan..
Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Khasiat.co.id - Capcay merupakan makanan yang berbahan dasar berbagai macam sayuran.