Resep: Capcay Untuk Pemula!

Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.

I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home! It was such a nice surprise. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari. Teman-teman dapat membuat Capcay hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Capcay yuk!

Bahan-bahan Capcay

1. Gunakan 3 buah of wortel.
2. Gunakan 1 bungkus of jagung putren.
3. Siapkan 1 ikat of sawi hijau.
4. Sediakan 1 buah of sawi putih (ukuran kecil).
5. Dibutuhkan 1 buah of kembang kol.
6. Diperlukan 5 buah of bakso sapi.
7. Siapkan 1 bks of kapri.
8. Sediakan 1 bks of jamur kuping.
9. Diperlukan 1 buah of bawang bombay (iris memanjang).
10. Diperlukan 1 bks of saos tiram (saya pakai Saori).
11. Dibutuhkan 1 sdm of tepung maizena (larutkan dengan 3 sdm air).
12. Gunakan 1 ruas jari of jahe (geprek).
13. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
14. Dibutuhkan of Kaldu bubuk secukupnya (saya pakai Royco).
15. Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
16. Gunakan 500 ml of air putih.
17. Diperlukan of Bumbu halus :.
18. Dibutuhkan 2 buah of kemiri.
19. Diperlukan 3 buah of bawang merah.
20. Diperlukan 1 bks of lada butir (bisa pakai lada halus).
21. Gunakan 4 buah of bawang putih.

Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.

Cara membuat Capcay

1. Cuci semua sayuran lalu potong² kasar.
2. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, bawang bombay dan jahe hingga harum..
3. Tambahkan air putih, biarkan sampai mendidih. Masukkan wortel dan bakso, masak hingga agak empuk, masukkan jagung putren sebentar, lalu masukkan sisa sayuran sedikit demi sedikit sambil diaduk² hingga rata..
4. Masukkan larutan tepung maizena, aduk² terus (agar tepungnya tidak menggumpal) hingga mendidih. Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya..
5. Test rasa. Matikan api dan hidangkan👌.

Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Khasiat.co.id - Capcay merupakan makanan yang berbahan dasar berbagai macam sayuran.