Capcay Tahu Bakso.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Capcay Tahu Bakso hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Capcay Tahu Bakso!
Bahan-bahan Capcay Tahu Bakso
- Sediakan 6 buah of bakso.
- Sediakan 2 kotak of tahu putih.
- Siapkan 1/4 iris of kembang kol.
- Gunakan 3 ruas jari of wortel.
- Sediakan 5 lembar of caisim.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1/2 of bawang bombay.
- Dibutuhkan 4 buah of cabe rawit.
- Gunakan 1 bungkus of kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdm of larutan maizena.
Langkah-langkah membuat Capcay Tahu Bakso
- Bersihkan sayuran, tahu, bakso dan potong sesuai selera. Haluskan bawang merah Dan bawang putih. Iris2 bawang bombay dan cabe. Untuk kembang kol rendam di air hangat berikan sedikit garam..
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay sampai wangi, kemudian masukkan, sayuran, tahu dan bakso, tetapi caisim dimasukkan belakangan, kemudian tambahkan air, kaldu bubuk Dan lada, koreksi rasa. Setelah air mendidih masukkan larutan maizena, aduk2 sebentar..
- Setelah kuah capcay agek kental, angkat dansajikan. Capcay tahu bakso siap disajikan dengan berbagai macam lauk lainnya..