Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home!
It was such a nice surprise.
Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari.
Kalian dapat memasak Capcay hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Capcay yuk!
Bahan-bahan Capcay
- Gunakan 1 buah of kembang kol..di pisah2kan..rendam dlm air garam.
- Siapkan 1 buah of wortel ukuran besar..potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 4 lembar of daun sawi pth.
- Sediakan 2 bongkol of sawi ijo.
- Dibutuhkan Segenggam of buncis.
- Diperlukan of Stengh bongol brokoli.
- Diperlukan 1 kaleng of jamur kancing buag airnya.
- Diperlukan 10 of udang yg sdh di kupas kulit.
- Sediakan 10 buah of bakso potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 4 of bwng pth cincang halus.
- Gunakan of Ladaku.
- Siapkan of Saos tiram.
- Dibutuhkan of Kecap asin.
- Diperlukan of Kecap.
- Siapkan of Saos tomat.
- Sediakan of Sdkt tapioka.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Diperlukan 4 of bwng pth.
Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.
Langkah-langkah membuat Capcay
- Semua sayuran di potong sesuai selera..di cuci bersih.
- Panaskan minyak..tumis bwng pth cincang sampai agak coklat..masukan bwng pth halus...aduk2 sampai wangi n kecoklatan...beri ladaku..masukan udang sampai berubah wrn..beri air 1 gelas..saos tiram..saos tomat..kecap...garam..penyedap.. biarkan mendidih.
- Lalu masukan bakso dan wortel..setelah wortel setengah matang..masukan..jamur.. buncis... aduk2..bila air berkurang tambah air secukupnya...
- Lalu masukan bunga kol n brokoli..terakhir masukan sawinya..aduk2.. masukan tapioka yg sdh di cairkan dgn stengh gelas air..aduk2..sampai dirasa sdh matang..koreksi rasa.. angkat.
Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Khasiat.co.id - Capcay merupakan makanan yang berbahan dasar berbagai macam sayuran.