Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home!
It was such a nice surprise.
Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Capcay hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Capcay yuk!
Bahan Capcay
- Siapkan 6 buah of bakso ayam.
- Dibutuhkan 1 of hati ayam.
- Siapkan 1 of ampela ayam.
- Sediakan 50 gr of udang kupas kulitnya.
- Siapkan 3 lembar of kubis.
- Sediakan 3 lembar of sawi putih.
- Sediakan Secukupnya of sawi caisim.
- Diperlukan 1/2 buah of bawang bimbay.
- Sediakan 3 siung of bawang putih dihaluskan.
- Dibutuhkan Secukupnya of kecap manis.
- Siapkan Secukupnya of saus tiram.
- Gunakan Secukupnya of garam, kaldu bubuk, gula.
- Siapkan 1 sdm of tepung maizena dilarutkan dengan air.
- Sediakan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.
Cara membuat Capcay
- Siapkan semua bahan, untuk hati ayam dan ampela aku rebus sebentar karena baru keluar dari freezer..
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum. Lalu masukan hati ayam, ampela ayam, udang dan bakso. Masak sampai udang berwana kemerah²an. Lalu tambahkan air secukupnya. Tambahkan wortel, masak sampai semua matang..
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk secukupnya. Beri kecap manis dan saus tiram, aduk rata..
- Masukan semua sayuran nya. Masak sampai sayur matang. Matikan api, sajikan..
Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Khasiat.co.id - Capcay merupakan makanan yang berbahan dasar berbagai macam sayuran.