Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home!
It was such a nice surprise.
Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Capcay hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Capcay!
Bahan Capcay
- Gunakan 5 ekor of udang,bersihkan.
- Gunakan 2 of wortel,iris serong.
- Dibutuhkan 1 of brokoli,potong2.
- Dibutuhkan 5 of janten,iris serong.
- Gunakan 10 of telur puyuh,rebus,bersihkan.
- Gunakan 2 lembar of kol,iris2.
- Sediakan 1 of bombay,cincang kasar.
- Siapkan 1 sdm of Saos tiram.
- Diperlukan 1 sdt of Kecap asin.
- Sediakan secukupnya of Garam,gula,kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdt of maizena,larutkan dgn sdkt air.
- Dibutuhkan of Haluskan:.
- Sediakan 3 of bawang putih.
- Gunakan 5 of bawang merah.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada butiran.
Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.
Langkah-langkah memasak Capcay
- Tumis bombay sampai harum lalu masukan udang aduk2 sampai udang berubah warna.
- Masukan bumbu halus,tumis sampai harum lalu beri air secukupnya dan masukan wortel,saos tiram,kecap asin,garam,gula,kaldu jamur,aduk2 sebentar.
- Setelah itu masukan brokoli,janten,telur puyuh,masak hingga setengah mateng (sesuai selera y,klo sayur aku biasanya masak sbntr aja g sampe empuk).
- Lanjut,masukan kol aduk2 sbntr aja trus masukan larutan maizena...
- Icip2 rasanya,klo udah pas matikan api,siap sajikan...
- Happy cooking😄.
Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Khasiat.co.id - Capcay merupakan makanan yang berbahan dasar berbagai macam sayuran.