Capcay kuah. Lihat juga resep Capcay Kuah Express, Capcay kuah enak lainnya! Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana.
Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga.
Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran.
Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera.
Kalian dapat membuat Capcay kuah hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Capcay kuah!
Bahan Capcay kuah
- Gunakan 1 buah of kentang uk besar.
- Gunakan 1 buah of wortel.
- Dibutuhkan 1 tangkai of brokoli.
- Gunakan 1 buah of tomat.
- Sediakan 1 batang of seledri.
- Diperlukan 1 batang of daun bawang.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Siapkan 2 sdm of terigu.
- Sediakan 1/4 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 6 butir of bakso besar.
- Gunakan 6 ekor of udang besar.
- Diperlukan 1/2 siung of bombay.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1.5 sdm of gula.
- Siapkan 1 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdt of saus tomat/saus extra pedas.
- Dibutuhkan 4 biji of cabai rawit.
- Gunakan 1/4 sdt of merica.
- Gunakan 3 siung of baput.
- Dibutuhkan 3 siung of bamer.
- Dibutuhkan 1 butir of kemiri.
- Gunakan 1 sdm of saori saus tiram.
- Diperlukan 1 sdt of kaldu jamur.
Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran. Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan. Cara membuat capcay kuah selalu saja dicari-cari. Versi rebusan dari capcay goreng ini sejatinya Siapkan dahulu bahan resep capcay kuah ini dengan tumisan berupa bumbu halus dari bawang.
Langkah-langkah membuat Capcay kuah
- Potong sayuran dan cuci bersih..buat adonan 1 butir telur,1/4 sdt garam,1/4 sdt merica dan 2 sdm terigu..lalu goreng spt mmbuat dadar.
- Haluskan bumbu..tumis bombay..lalu masukkan bumbu halus dg sedikit minyak smpai harum..lalu masukkan sayuran kentang dan wortel..tumis lagi sebentar..masukkan brokoli dan adonan dadar yg sdh dipotong2..beri air kurleb 250 ml..biarkan mendidih.
- Stlh mendidih,masukkan saus,kecap,saori,garam merica dll..biarkan sampai air menyusut..matikan kompor..koreksi rasa lalu sajikan dg taburan bawang goreng.
Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Capcay ada yang kuah ada juga yang kering, tinggal Anda sesuaikan sesuai dengan selera. Yang jualan pun cukup banyak dan pastinya ada banyak kreasi-kreasi dalam makanan ini yang akan. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran.