Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home!
It was such a nice surprise.
Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari.
Kamu dapat menghidangkan Capcay hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Capcay!
Bahan Capcay
- Dibutuhkan 250 gr of sayap ayam, rebus sebentar lalu potong2.
- Gunakan 10 buah of bakso ayam, potong2.
- Gunakan 2 buah of sosis ayam, iris serong.
- Siapkan 1 buah of telur.
- Dibutuhkan 1/2 buah of bombay, iris tipis.
- Diperlukan 3 buah of bawang putih, geprek.
- Sediakan 1 buah of wortel, iris serong.
- Dibutuhkan 5 of lb kubis, iris2.
- Diperlukan 15 of lb sawi hijau, iris2.
- Sediakan 1 batang of daun bawang, potong2.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat, potong jd 4.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of lada.
- Diperlukan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt of gula pasir.
- Gunakan 1 sdt of saori saus tiram.
- Diperlukan 1 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdm of saus tomat.
- Sediakan 200 ml of air.
- Siapkan 3 sdm of minyak utk menumis.
- Gunakan of Pelengkap : kekian (ala2) dan acar timun.
Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.
Cara membuat Capcay
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan telur orak arik sebentar, kemudian masukan ayam, bakso dan sosis, aduk sebentar.
- Masukan air sedikit, kemudian wortel dan daun bawang, aduk lagi sebentar. Kemudian disusul kubis, setelah layu lalu sawi hijau.
- Tambahkan sisa air, masukan garam, lada, kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram, saus tomat dan kecap manis, aduk merata.
- Masukan tomat dan biarkan mendidih, kemudian cek rasa.
- Sajikan dengan cara potong2 kekian lalu siram dengan capcay. Resep kekian sama dengan adonan tepung pada resep capjae sebelumnya. Bisa juga ditambahkan acar timun. Resep acar timun menyusul segera ya...😊.
- Selamat mencoba.
Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Khasiat.co.id - Capcay merupakan makanan yang berbahan dasar berbagai macam sayuran.