Capcay (Sawi Putih, Wortel dan Sosis).
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Capcay (Sawi Putih, Wortel dan Sosis) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Capcay (Sawi Putih, Wortel dan Sosis)!
Bahan-bahan Capcay (Sawi Putih, Wortel dan Sosis)
- Sediakan 1/2 of sawi putih.
- Dibutuhkan 1 buah of wortel.
- Diperlukan 2 buah of sosis ayam.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 1/2 of cabe keriting.
- Gunakan 1/4 buah of tomat.
- Siapkan 1 1/2 sdm of saus tiram.
- Gunakan 1/2 sdm of kecap asin.
- Siapkan 1 sdm of tepung maizena.
- Diperlukan of Seledri (sesuai selera).
- Diperlukan of Lada.
- Sediakan of Garam.
- Gunakan of Gula.
Langkah-langkah membuat Capcay (Sawi Putih, Wortel dan Sosis)
- Potong sawi putih, wortel dan sosis ayam..
- Cincang halus bawang putih dan potong cabe menyamping.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabe hingga harum.
- Masukkan sosis, tumis hingga setengah matang.
- Masukkan sawi putih dan wortel. Kemudian tomat dan seledri.
- Tambahkan saus tiram dan kecap asin.
- Masukkan air (saya pakai satu cangkir) kemudian aduk rata.
- Masukkan maizena yg sebelumnya sudah dilarutkan dengan air (agar kuahnya mengental).
- Tambahkan gula, garam, dan lada sesuai selera. Jangan lupa cek rasa 😊.