Capcay Solaria Ala Saya.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Capcay Solaria Ala Saya hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Capcay Solaria Ala Saya!
Bahan-bahan Capcay Solaria Ala Saya
- Gunakan 2 Batang of Wortel, potong-potong.
- Diperlukan 2 Buah of Pakcoy, potong-potong.
- Diperlukan 4 Buah of Jamur Kancing, potong-potong.
- Dibutuhkan 4 Buah of Bakso udang, potong-potong.
- Dibutuhkan 4 Buah of Bakso Sapi, potong-potong.
- Diperlukan 1 Buah of Telor.
- Siapkan 1 Batang of Daun Bawang, iris.
- Dibutuhkan 1/2 Buah of Bawang Bombay, iris (Skip).
- Gunakan 4 Siung of Bawang Putih, cincang.
- Gunakan 1-1 1/2 Sdm of Saos Tiram.
- Gunakan Secukupnya of Gula, garam, merica bubuk dan kaldu jamur.
- Gunakan 1 Sdt of Tepung maizena, larutkan dengan air.
- Gunakan of Air.
Langkah-langkah memasak Capcay Solaria Ala Saya
- Siapkan bahan.
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan telur (orak-arik) dan tambahkan aneka macam bakso. Aduk rata.
- Tambahkan wortel, aduk sampe layu. Masukkan saos tiram, garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk. Tambahkan air, aduk rata.
- Masukkan sayuran pakcoy dan jamur kancingnya, aduk rata. Tambahkan larutan tepung maizena+air untuk mengentalkan kuah capcay. Aduk rata. Test rasa. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat.
- Capcay Solaria ala Saya, siap dihidangkan... 😘🤩.