Capcay Kuah: Praktis, Sehat, Enak.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Capcay Kuah: Praktis, Sehat, Enak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Capcay Kuah: Praktis, Sehat, Enak!
Bahan Capcay Kuah: Praktis, Sehat, Enak
- Sediakan 1 buah of wortel ukuran besar, iris serong.
- Diperlukan 5 kuntum of atau 1 bonggol brokoli.
- Diperlukan 1 lembar of kol, potong.
- Siapkan 1 batang of daun bawang (saya skip).
- Sediakan 5 batang of buncis, potong.
- Diperlukan 1 batang of sawi hijau, potong.
- Sediakan 5 buah of bakso, potong.
- Siapkan 4 siung of bawang putih, geprek lalu cincang.
- Diperlukan Secukupnya of gula, garam, lada, kaldu bubuk bila perlu.
- Siapkan 1 1/2 sdm of saus tiram.
- Diperlukan 1 sdm of maizena, larutkan dengan sedikit air.
- Sediakan 1 butir of telur (opsional).
- Dibutuhkan 3 biji of cabe rawit (opsional).
- Diperlukan Secukupnya of minyak/margarin dan air.
Langkah-langkah membuat Capcay Kuah: Praktis, Sehat, Enak
- Tumis bawang putih dan cabe hingga wangi dan sedikit berubah warna. Masukkan irisan bakso. Kemudian orak-arik telur..
- Masukkan wortel, brokoli, dan buncis. Tuangkan air. Beri gula dan garam. Masak hingga hampir empuk..
- Masukkan sawi, kol, dan daun bawang (opsional). Tambahkan saus tiram, gula, garam, kaldu bubuk bila perlu. Masak hingga sayuran layu..
- Koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena untuk sedikit mengentalkan kuah..
- Sajikan. Capcay praktis, sehat, dan enak 😍👍🏻.