Capcay Kuah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Capcay Kuah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Capcay Kuah yuk!
Bahan-bahan Capcay Kuah
- Dibutuhkan 4 of Wortel Lokal (ukuran Kecil).
- Diperlukan 1/2 Bunga of Kol.
- Dibutuhkan 1 ikat of Sawi Hijau.
- Dibutuhkan 1/2 ikat of Sawi Putih.
- Dibutuhkan 1 of Baby Corn.
- Diperlukan 1/2 of Bawang Bombay.
- Diperlukan 1 batang of Bawang Pre.
- Sediakan 2 buah of Sosis (optional).
- Sediakan 1 1/2 sdm of Saori Saus Tiram.
- Diperlukan Secukupnya of Air.
- Siapkan Secukupnya of Garam, Gula, & Penyedap Rasa.
- Gunakan 2 Sachet of Saus Tomat (atau pakai 2 Cabe Merah Besar& 1 Tomat haluskan).
- Sediakan of Bumbu Halus :.
- Gunakan 6 siung of Bawang Putih.
- Diperlukan Secukupnya of Merica.
Cara memasak Capcay Kuah
- Cuci bersih & potong semua bahan & sayuran.
- Haluskan Bumbu Halus Bawang Putih dan Merica.
- Tumis Bumbu Halus, kemudian masukkan Bawang Bombay & Bawang Pre. Tumis hingga harum.
- Tambahkan Air secukupnya. Masukkan Wortel, Bunga Kol dan Baby Corn hingga mendidih dan setengah empuk.
- Masukkan Sawi Putih, Sawi Hijau, Sosis, Saori, Gula Garam & penyedap rasa. Tungga hingga mendidih kembali. Cek rasa, matikan kompor & sajikan.
- Selamat Mencoba ☺️.