Name: Cumi/Nus Masak Hitam
Ingredients: 500 gr cumi/nus; Bumbu halus; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butih kemiri; 1 cm jahe; 4 cabe keriting; 15 cabe rawit /selera; iris Bumbu; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 cabe hijau besar; 3 cabe merah; 4 cm laos dikeprek; 3 lembar daun salam; secukupnya Gula garam kaldu bubuk

Cumi/Nus Masak Hitam.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Cumi/Nus Masak Hitam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cumi/Nus Masak Hitam yuk!

Bahan-bahan Cumi/Nus Masak Hitam

Siapkan 500 gr of cumi/nus.
Diperlukan of Bumbu halus.
Gunakan 7 siung of bawang merah.
Diperlukan 5 siung of bawang putih.
Gunakan 3 of butih kemiri.
Siapkan 1 cm of jahe.
Dibutuhkan 4 of cabe keriting.
Diperlukan 15 of cabe rawit /selera.
Dibutuhkan iris of Bumbu.
Diperlukan 5 siung of bawang merah.
Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 10 of cabe hijau besar.
Diperlukan 3 of cabe merah.
Siapkan 4 cm of laos dikeprek.
Siapkan 3 lembar of daun salam.
Dibutuhkan secukupnya of Gula garam kaldu bubuk.

Cara membuat Cumi/Nus Masak Hitam

Potong cumi jangan hilangkan tinta hitamnya,.
Tumis bumbu iris jika sudah harum masukkan bumbu halus, kemudian garam gula dan kaldu secukup baru masukkan cumi.
Agar hasilnya hitam pekat jangan tambahkan air sama sekali masak dengan api sedang.