Jamur enoki goreng. Jamur ini mengandung karbohidrat, kalium (potasium), fosfor, magnesium, niacin, folat, vitamin D, dan banyak nutrisi lainnya. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki. Agar Jamur Enoki Goreng Crispy ibu semakin crispy dan renyah gunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy.
Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram.
Lihat juga resep Enoki Crispy enak lainnya.
Goreng jamur enoki di minyak panas hingga kering.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Jamur enoki goreng hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Jamur enoki goreng yuk!
Bahan-bahan Jamur enoki goreng
- Diperlukan 2 pack of jamur enoki.
- Diperlukan 1/4 kg of tepung bumbu ayam goreng.
- Gunakan 1/4 kg of tepung maizena.
- Siapkan 2 sdm of tepung bumbu.
- Sediakan secukupnya of air.
Jangan lupa diaduk agar tidak menggumpal. Jamur enoki goreng crispy siap disajikan dengan saus sambal. Jamur enoki goreng crispy siap disantap! Adonan Pemcelup: Campur semua bahan kecuali minyak dan jamur enoki, aduk hingga adonan kental.
Langkah-langkah memasak Jamur enoki goreng
- Potong bagian akar jamur enoki yg kotor, lalu cuci.
- Adonan basah campurkan 2sdm tepung bumbu dan air secukupnya tidak terlalu kental, adonan kering campur tepung bumbu dan tepung maizena.
- Jamur yg sudah dicuci dan ditiriskan, celupkan ke adonan basah lalu ke adonan kering dan goreng ke minyak panas.
- Masak sampai kuning kecoklatan, kriuknya awet bgt.
Justru, jamur enoki ini bisa membantu menyehatkan pencernaan dan membantu pergerakan usus. Taburkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng jika ada. g. Cara Memasak Jamur Enoki Pedas: Potong bagian pangkal jamur enoki, kemudian potong-potong Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus dan cabai merah sampai harum. Jamur enoki atau enokitake biasanya sering muncul dalam masakan Jepang maupun Korea. Saking populernya, sekarang kamu bisa menemukan bahan mentahnya di supermarker hingga pasar.