Udang-cumi masak saos Padang. Wow Terima Kasih untuk promosinya semoga semakin banyak yang kembali ke masakan daerah. Oia, apa ibu pny resep udang/cumi asam manis? Kebetulan aku udh pernah nyoba salah satu resepnya di warung sebelah, tapi rasany kurang joss bu.
Cara Membuat Udang Saos Padang Original: Bersihkan udang, buang bagian kulit dan kepalanya.
Cara Memasak Cumi Saus Padang : Cumi dibersihkan, kemudian kantung tinta dan tintanya dibuang.
Sebelum diangkat, masukkan penyedap rasa dan maizena.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Udang-cumi masak saos Padang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Udang-cumi masak saos Padang yuk!
Bahan-bahan Udang-cumi masak saos Padang
- Diperlukan 250 gr of udang ukuran sedang-besar,cuci buang kepala.
- Siapkan 500 gr of cumi, cuci dan potong2.
- Gunakan of 1/2 siung bawang bombay,iris.
- Gunakan 3 siung of bawang putih, cincang.
- Gunakan 5 buah of cabe rawit merah, potong2.
- Siapkan 3 sdm of saos cabe.
- Sediakan 2 sdm of saos tomat.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of kecap Inggris (optional).
- Dibutuhkan 1 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdm of kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdm of saos tiram.
- Sediakan 1 butir of telur, kocok lepas (aku pakai setengahnya aja).
- Gunakan 1 sdm of gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt of lada.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Diperlukan 2 sdm of margarin.
Cumi Saos Padang adalah salah satu jenis kuliner yang wajib banget kamu coba,rasanya benar-benar enak dan nendang. kali ini kami lagi membuat video masak masak yaitu cumi udang saus padang. cara masak / resep seafood mix saus padang. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka. Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus. Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya.
Langkah-langkah membuat Udang-cumi masak saos Padang
- Panaskan margarin,tumis bawang bombay,bawang putih dan cabe rawit sampai harum.
- Masukkan udang dan cumi, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan sedikit air kalau mau agak berkuah.
- Masukkan saos cabe,saos tomat, kecap Inggris, kecap manis,kecap asin dan saos tiram lalu beri gulgar dan lada.
- Aduk rata, cicipi rasa.
- Tambahkan kocokan telur dan aduk cepat. Angkat dan hidangkan.
Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya. Resep Udang Saus Padang Paling Lezat dapat anda lihat di video slide berikut. Udang saus padang yang memiliki cita rasa. Kalau kekentalannya udah pas,siap untuk disajikan. - Masak dengan api kecil hingga cumi empuk dan air sedikit menyusut. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap.