Tumis cumi asin. Ngerajang brambang dan cabe rawit itu buat saya selalu bikin haru. Bikin mbrebes mili😅 dan tangan wedangen. Resep Cara Membuat Tumis Cumi Asin Cah Cabai - How to make Stir-fried salted squid.
Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya.
Lihat juga resep TUMIS PAKCOY CUMI ASIN resep MUDAH enak lainnya.
Cumi asin termasuk bahan makanan yang terhitung paling awet dari cumi lainnya karena diberi garam sebagai pengawet alami.
Kamu dapat menghidangkan Tumis cumi asin hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis cumi asin yuk!
Bahan Tumis cumi asin
- Siapkan 1/4 kg of cumi asin.
- Gunakan 4 buah of daun salam.
- Dibutuhkan 10 buah of daun jeruk iris tipis.
- Gunakan 2 batang of sereh iris.
- Sediakan 5 siung of bawang putih, iris tipis.
- Dibutuhkan 10 siung of bawang merah, iris tipis.
- Dibutuhkan 10 buah of cabai rawit (sesuai selera), iris tipis.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas, geprek/iris.
- Diperlukan 1 ruas of jahe, geprek/iris.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula, garam, penyedap.
- Dibutuhkan Sedikit of air.
- Dibutuhkan Sedikit of minyak.
Selanjutnya tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. masukkan cabai hijau dan tomat hijau , lalu tumis hingga. Rasa cumi asin yang gurih dengan bumbu cabe hijau yang bikin lidah gak berhenti mengunyah. Gak terlalu sulit kan resep tumis cumi asin cabe ijo di atas? Kamu bisa membuatnya langsung di dapur.
Cara membuat Tumis cumi asin
- Iris tipis semua bahan iris, cuci bersih cumi yg sudah dipotong-potong.
- Tumis bawang putih, merah dan semua bahan iris, salam, lengkuas dan jahe.
- Tambahkan cumi, tambahkan sedikit air. Tutup wajan hingga cumi matang. Tambahkan cabai. Aduk merata.
- Tambahkan gula, garam, penyedap. Tes rasa dan masak cumi hingga matang dan harum. Sajikan.
Resep tumis cumi asin kali ini rasanya gurih dan nikmat, tidak kalah enaknya dengan tumis tulang ikan asin jambal roti yang pernah dibagikan. Cumi adalah hewan laut yang enak diolah berbagai macam masakan mulai dari cumi tinta hitam hingga cumi asin yang diolah bersama pete. Selain rasanya yang lezat Bersihkan cumi asin dari kulit arinya, kemudian rendam sebentar dengan menggunakan air panas. Rendam dulu cumi asin yang akan dimasak menggunakan air hangat, agar tidak terlalu asin. Resep Cumi - Cumi adalah salah satu jenis seafood yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh Cumi adalah salah satu seafood yang sangat amis.