Cara Memasak Cumi Masak Hitam Kekinian

Cumi Masak Hitam.

Kamu dapat memasak Cumi Masak Hitam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cumi Masak Hitam yuk!

Bahan Cumi Masak Hitam

1. Gunakan 1/2 kg of cumi item.
2. Dibutuhkan 1 buah of cabe keriting.
3. Diperlukan 5 buah of cabe rawit (sesuai selera).
4. Siapkan 1/2 siung of bawang bombay.
5. Diperlukan 1 siung of bawang merah.
6. Sediakan 2 siung of bawang putih.
7. Sediakan 1 sdm of saos tiram.
8. Dibutuhkan Secukupnya of gula putih.
9. Gunakan Secukupnya of garam.
10. Siapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
11. Gunakan Secukupnya of masako.
12. Diperlukan Seruas of jahe.
13. Siapkan Seruas of lengkuas geprek.
14. Dibutuhkan 2 lbr of daun salam.
15. Dibutuhkan 1 batang of serai geprek.
16. Sediakan 1 lbr of daun jeruk.
17. Siapkan 1/2 buah of jeruk nipis.
18. Sediakan 50 ml of air.
19. Gunakan 20 ml of minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Cumi Masak Hitam

1. Siapkan bahan.
2. Cuci bersih cumi kemudian lumuri dengan jeruk nipis,aduk2 lalu sisihkan.
3. Iris semua bahan bumbu.
4. Siapkan wajan nyalakan api tumis bumbu hingga harum, setelah harum masukan air, masak sebentar kemudian masukan jahe,laos,daun salam,daun jeruk,serai trus aduk2 kemudian masukan cumi lalu masak sebentar kemudian masukan garam, gula pasir,masako, ladaku, saori saos tiram (sambil d koreksi rasa).
5. Masak sampai air menyusut dan mengental kemudian matikan api.
6. Cumi masak hitam siap disajikan.