Tumis Cumi. Salam sejahtera bunda hebat semuanya, dalam video kali ini "Dapur Nafisah" akan membuat resep tumis cumi basah pedas. Tumis cumi-cumi atau oseng-oseng diolah dengan bumbu yang sederhana dan rasanya enak, lezat dan nikmat. Masukkan cumi, aduk sampai berubah warna.
Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera.
Dengan resep ini cumi tinta hitam buatan Anda pasti bikin nagih.
Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu yang Cumi yang digunakan pada sajian ini adalah cumi laut segar.
Sobat dapat menyiapkan Tumis Cumi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis Cumi yuk!
Bahan-bahan Tumis Cumi
- Diperlukan 1 kg of cumi (me: ekor cumi).
- Gunakan secukupnya of Air utk merebus.
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 sdm of garam utk merebus.
- Gunakan of Bumbu tumis :.
- Sediakan 7 siung of bawang merah (boleh ditambah).
- Diperlukan 5 siung of bawang putih (boleh ditambah).
- Diperlukan 2 buah of Lombok besar.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya of cabe rawit (saya skip).
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdm of gula aren / gula pasir.
- Sediakan 1 sdt of kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdm of saos tiram.
- Sediakan 1 sdm of Kecap manis.
- Siapkan 5 sdm of minyak utk menumis.
- Siapkan 100 ml of air.
Cara memilih cumi yang segar bisa. Resep Cumi - Cumi adalah salah satu jenis seafood yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan Aduk hingga merata dan tumis hingga memunculkan aroma harum. Tumis Cumi Selera merupakan menu yang paling cocok untuk Bunda pecinta seafood. Rasa saus tiram yang begitu meresap pada cumi, membuat lidah pun tergoda untuk terus mencobanya.
Cara memasak Tumis Cumi
- Rebus cumi dengan secukupnya air beri daun salam dan 1sdm garam biar meresap ke cuminya.rebus cukup sampai berubah warna dan mengkerut, matikan api..
- Cumi yang sudah di rebus di tiriskan..
- Tumis duo bawang,Lombok besar dan daun jeruk sampai layu.saya pakai minyak agak banyak karena cumi nya banyak..
- Kemudian masukan cumi,tumis sebentar dengan bumbunya.
- Kemudian masukan 100ml air..
- Terakhir beri saos tiram,garam,gula,kaldu jamur,kecap manis.koreksi rasa,tambahkan kalo ada yang kurang..
- Tumis cumi siap dinikmati...
- Tips kalo yang g suka bau cumi..setelah direbus cumi bisa di cuci kembali 1-2kali..rasanya tetap enak kok.terima kasih.
Sudah tahu ingin membuat makan siang apa hari ini? Jika belum, Anda dapat mencoba membuat tumis cumi sederhana yang super nikmat dengan proses memasak yang sangat praktis. Resep Tumis Cumi Pedas Cabe Hijau, kita semua tentu berharap bisa menikmati makanan lezat lagi nikmat. Resepnya adalah resep untuk cumi pedas tumis yang rasanya lezat dan membuatnya lezat. Yap, dalam waktu singkat Endeusiast sudah bisa mendapatkan hidangan cumi nikmat seperti Tumis Cumi Tomat ini.