Cumi Asam Manis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Cumi Asam Manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi Asam Manis!
Bahan Cumi Asam Manis
- Gunakan 500 gr of cumi, bersihkan kulit & tulangnya lalu potong cincin.
- Gunakan 1 buah of jeruk nipis, ambil airnya.
- Sediakan 1/2 buah of bawang bombay, iris.
- Sediakan 3 siung of bawang putih, cincang.
- Gunakan 3 buah of cabe hijau besar, potong dadu.
- Siapkan 2 batang of daun bawang, iris.
- Gunakan 3 sdm of saus cabai.
- Sediakan 5 sdm of saus tomat.
- Diperlukan 1 sdm of saus tiram.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt of gula pasir.
- Diperlukan secukupnya of minyak untuk menumis.
Langkah-langkah memasak Cumi Asam Manis
- Cuci bersih cumi lalu lumuri dengan perasa jeruk nipis kurang lebih 10 menit..
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum..
- Masukkan cumi dan masak sampai terlihat kaku..
- Masukkan saus tomat, saus cabai & saus tiram lalu aduk rata..
- Masukkan lagi cabe hijau & daun bawang, lalu aduk rata..
- Setelah itu masukkan gula, garam & lada bubuk. Koreksi rasa. Setelah pas, ongkat..
- Masakan siap disajikan....