Cumi rica rica tahu. Kreasi resep masakan khas Indonesia resep memasak cumi rica-rica dan menu praktis sehari hari. Disini semua info rahasia tentang resep masakan bahan cumi. Anda penggemar ragam olahan tahu can cumi wajib mencoba resep Cumi Isi Tahu Bumbu Cokelat yang satu ini.
Cumi rica-rica ternyata juga dapat meningkatkan nafsu makan yang berkurang.
Resep Cumi - Cumi adalah salah satu jenis seafood yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia.
Lihat juga resep Sambel Cumi Mercon bydeesawitri enak lainnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Cumi rica rica tahu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi rica rica tahu!
Bahan Cumi rica rica tahu
- Diperlukan 50 gram of cumi basah (potong cincin).
- Sediakan 4 potong of tahu susu (potong dadu).
- Gunakan 1 batang of sereh (geprek).
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 2 cm of lengkuas (geprek).
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Gunakan 1 1/2 sdm of Gula pasir.
- Dibutuhkan 1 1/2 Sdm of merica/ketumbar.
- Diperlukan of Penyedap.
- Diperlukan secukupnya of Air.
- Dibutuhkan of Minyak (untuk tumis bumbu).
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Diperlukan 7 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Gunakan 13 of cabai merah.
- Dibutuhkan 7 of cabai rawit merah.
- Dibutuhkan 2 cm of jahe.
- Diperlukan 4 cm of kunyit.
- Gunakan 4 butir of kemiri.
Setelah waktunya cukup anda siapkan pembakaran atau alat. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Cara memasak Cumi rica rica tahu
- Bersihkan cumi dan tahu lalu potong cincin dan dadu.setelah itu goreng hingga ¼matang..
- Haluskan cabe,bawang,jahe,kunyit,kemiri.Siapkan minyak panas lalu tumis bumbu halus tersebut beserta lengkuas,daun salam,daun jeruk dan sereh hingga harum..
- Setelah harum tambahkan air sedikit,msukkan garam,gula pasir,merica dan penyedap aduk lalu tunggu 2menit hingga meletup-letup lalu masukkan tahu dan cumi tersebut aduk hingga meresap.
- Setelah 5-7menit lalu matikan kompor sudah matang dan siap di sajikan🌹🔥.
Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam. Bicara soal hidangan cumi, pasti yang satu di antara yang paling populer. Rasa gurih dan berisi dari cumi bakar isi tahu telur ini selalu menggoda di segala kesempatan.