Cah Kangkung Cumi Asin.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Cah Kangkung Cumi Asin hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cah Kangkung Cumi Asin yuk!
Bahan Cah Kangkung Cumi Asin
- Diperlukan 1 ikat kecil of kangkung.
- Dibutuhkan 100 gr of cumi asin, rendam dalam air panas 10mnt, cuci bersih.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/4 sdt of gula pasir.
- Sediakan 1 sdm of saus tiram.
- Siapkan 1/4 sdt of kaldu jamur/kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 3 sdm of minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan of Bumbu iris:.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 bh of cabe merah besar.
- Sediakan 1 bh of tomat merah.
Langkah-langkah memasak Cah Kangkung Cumi Asin
- Potong pendek cumi, iris halus bawang merah, geprek dan cincang kasar bawang putih,iris serong cabe merah dan potong2 tomat. Serta potong2 pendek kangkung..
- Panaskan minyak goreng, tumis ikan asin sebentar, masukkan bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat. Tumis sampai semua bahan layu..
- Masukkan potongan kangkung, aduk rata. Tuang sedikit air..
- Tambahkan garam, gula, saus tiram dan kaldu jamur/kaldu bubuk. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai kangkung layu. Angkat. Siap sajikan..