Cumi dan Jagung Saus Padang.
Sobat dapat menyiapkan Cumi dan Jagung Saus Padang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi dan Jagung Saus Padang!
Bahan Cumi dan Jagung Saus Padang
- Dibutuhkan 250 gram of cumi potong dan kerat.
- Gunakan 1 buah of jagung manis potong 8.
- Diperlukan 1/2 buah of bawang bombai iris memanjang.
- Dibutuhkan 1 batang of daun bawang iris 2 cm.
- Diperlukan 250 ml of air.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 10 buah of cabe keriting (sesuai selera).
- Dibutuhkan 6 butir of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas of jahe kupas.
- Gunakan 2 buah of tomat (ukuran kecil).
- Sediakan 4 sdm of minyak goreng.
- Gunakan Secukupnya of Air (agar mudah di blender).
- Diperlukan of Saus dan seasoning.
- Diperlukan 2 sdm of saus tiram.
- Siapkan 3 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 3 sdm of saus cabe.
- Diperlukan 1/4 sdt of merica.
- Gunakan 1/4 sdt of kaldu jamur.
- Sediakan of Garam sesuai selera (bila kurang asin).
Langkah-langkah membuat Cumi dan Jagung Saus Padang
- Potong-potong cumi dan bahan lain.
- Tumis bumbu halus hingga bau pahang hilang. Lalu tambahkan air, jagung dan seasoning. Masak hingga hampir mengering.
- Setelah hampir mengering masukkan cumi, bawang bombai, dan daun bawang masak sebentar saja agar cumi tidak alot (tes rasa).
- Angkat dan sajikan hangat 😊.