Cumi Masak Kecap.
Kamu dapat menghidangkan Cumi Masak Kecap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cumi Masak Kecap yuk!
Bahan-bahan Cumi Masak Kecap
- Siapkan 2 ekor of cumi /kurleb.700gr.
- Dibutuhkan 1/2 buah of bawang bombay, iris2.
- Dibutuhkan 1/2 buah of tomat, potong kotak.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun bawang, potong serong.
- Gunakan of Bumbu2:.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang, geprek.
- Diperlukan 1 jempol of jahe, geprek.
- Diperlukan 1 sdt of saus tiram.
- Gunakan 1/4 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdt of gula.
- Gunakan 1/4 of lada bubuk.
- Siapkan 2 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1 sdm of minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Cumi Masak Kecap
- Cuci bersih cumi, buang kulitnya, potong2, kucuri sir pereasan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci bersih kembali..
- Siapkan cumi dalam mangkuk, tambahkan bumbu2 kecuali minyak goreng, aduk sampai semua tercampur rata..
- Panaskan wajan, masak cumi sambil diaduk2 sampai mengental, test rasa..
- Tambahkan minyak goreng, potongan bawang bombay dan tomat, aduk sebentar, sampai air menyusut, tambahkan daun bawang, angkat dan sajikan..