Cumi sotong bumbu pedas. Mama Sashi bisa memasak Cumi Hitam Pedas Blakutak Khas Cirebon belajar dari pengalamannya dahulu saat sering membantu, Juru masak di setiap Acara Pesta Hajatan dikampung kampung dan sampai hari ini pun Mama Sashi Masih tetap Belajar untuk menambah Pengetahuan Serta. Umumnya cumi-cumi asin kering di sebut cumi sotong. Yaitu cumi-cumi berukuran kecil yang memiliki rasa asin dan kering.
Silahkan Anda mencoba resep cumi pedas ini didapur rumah anda,sebagai alternatif resep masakan cumi lainnya.
Masakan cumi saus tiram pedas dan petunjuk lengkap cara membuat masakan cumi pedas dengan tambahan saus padang.
Resep cumi saus tiram masakan padang bisa menjadi alternatif menu masakan harian keluarga anda.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Cumi sotong bumbu pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cumi sotong bumbu pedas yuk!
Bahan-bahan Cumi sotong bumbu pedas
- Gunakan 1 of sotong ukuran sedang.
- Sediakan of Bumbu potong.
- Dibutuhkan 2 bh of Cabai hijau/merah besar.
- Siapkan 3 bh of Cabai kriting.
- Dibutuhkan 3 bh of Cabe gendot.
- Siapkan of Bawang bombai.
- Diperlukan 3 bh of bamer.
- Gunakan 2 bh of baput.
- Diperlukan of Garam.
- Sediakan of Royco.
- Diperlukan of Gula merah.
- Siapkan 3 cm of jahe.
- Siapkan 1 bh of batang serai.
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1/2 gelas of air.
Masakan ikan cumi lebih mantap dimasak dengan bumbu pedas. Sambal sotong dibuat dengan bahan utama sotong yang kemudian dipotong melingkar dan dipadu bumbu dan bahan lada. Maka dari itu rsanyapun cukup pedas dan lezat. Biasanya sambal sotong ini disandingkan bersama sepiring nasi putih dan lalapan segar.
Langkah-langkah membuat Cumi sotong bumbu pedas
- Potong sotong sesuai selera.
- Potong semua cabai dan bawang sesuai selera.
- Goreng bamer baput dan cabai hampir bersamaan.
- Masukan sotong sambil di oseng.
- Masukan serai, jahe dan daun jeruk.
- Oseng2, masukan air.
- Tunggu beberapa saat, masukan bawang bombai, garam, royco dan gula merah, koreksi rasa dan sajikan.
Resep Cumi Saus Super Pedas cocok untuk para pecinta makanan pedas. Cara membuat Cumi Saus Super Pedas. Resep Cumi Pedas Dower dengan bumbu sederhana dan mudah dibuat. cocok sekali untuk bunda yg suka menu pedas. Sambal jenis ini adalah varian yang tidak begitu pedas, bahkan bisa dikategorikan sebagai lauk jika jumlah sotong yang. Resep Sotong Pangkong Khas Pontianak Sederhana Spesial Kuah Sambal Pedas Asli Enak. makanan yang gurih asin, segar dan pedas sambalnya cocok untuk takjil ramadhan.