Cumi-Cumi Nyatnyat. Cumi-cumi adalah kelompok hewan cephalopoda besar atau jenis moluska yang hidup di laut. Nama itu ''Cephalopoda'' dalam bahasa Yunani berarti "kaki kepala", hal ini karena kakinya yang terpisah menjadi sejumlah tangan yang melingkari kepala. Cumi Cumi provides a variety of Muslim food.
Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula.
Beserta resep yang teruji handal dan foto step by.
Caranya sederhana tapi harus hati-hati agar kantung tintanya tidak pecah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Cumi-Cumi Nyatnyat hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cumi-Cumi Nyatnyat!
Bahan-bahan Cumi-Cumi Nyatnyat
- Gunakan 1 kg of cumi cumi segar.
- Dibutuhkan 2 lbr of daun salam.
- Diperlukan 2 of daun jeruk purut hilangkan tulangnya.
- Dibutuhkan 1 btg of sereh gepek.
- Gunakan 1 of sampai 3 sdm minyak goreng.
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Sediakan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 2 btr of kemiri.
- Diperlukan 5 btr of merica.
- Gunakan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan Sejumput of jinten.
- Diperlukan 2 bh of cabe besar.
- Siapkan 5 bh of cabe kecil.
- Gunakan 1 iris of kecil buah pala(optional).
Tekan kepala cumi cumi sampai mulutnya terlihat menonjol ditengah kepala antara sela tentakel. Cumi-cumi merupakan menu favorit banyak pecinta seafood. Khasiat Cumi-Cumi Kaya dengan Senyawa Melanin. Warna hitam pada tinta Cumi terjadi karena kandungan melanin yang sangat tinggi.
Langkah-langkah membuat Cumi-Cumi Nyatnyat
- Siapkan bumbu.bersihkan dan blend sampai halus.sisihkan.
- Siapkan cumi cuminya bersihkan hilangkan tinta dan tulangnya. potong persegiempat.sisihkan.
- Karena ini diblend dengan blender masukan bumbu dulu sampai sedikit sat baru masukan minyak goreng masak hingga harum masukan daun salam daun jeruk purut dan sereh yang digeprek. Masukan cumi yang sudah dipotong tadi aduk rata kira kira 1 sampai 2 menit.beri kira kira 1 gelas air.
- Masak hingga air agak sat.matikan kompor angkat.
- Angkat sajikan.selamat mencoba salam koki dapur rumahan👩🍳.note kata tetua ku bilang masak cumi bisa cepat kurang 1 menit atau agak lama tujuannya menjaga rasa dan tentukan keempukan cumi cumi..
Seperti kita ketahui bersama, melanin merupakan pigmen. Самые новые твиты от CUMI (@cumi_official): "Let's together #BreakTheChain We are taking a break in transmission from the global negativity to bring you a little ray of positivity and happiness. Gila tekniknya, mancing cumi cumi super jumbo, super banyak. Sambal yang kaya akan vitamin C dipadu dengan cumi-cumi yang mengandung protein serta bunga kecombrang yang. Meski terkesan mewah, cumi-cumi pada dasarnya merupakan bahan makanan yang mudah ditemukan, harganya murah, dan ternyata sangat mudah untuk diolah. Cara memasak cumi hitam: Bersihkan cumi dan buang tulang lunaknya.