Cumi hitam simple. Halooo Bunda kali ini Dapur Mama Icha mencoba membuat olahan dari Cumi favorit keluarga yaitu Cumi Kuah Hitam.kepoin videonya yaa. Divideo kali ini saya membagikan resep yang sangat simple tentang bagaimana memasak cumi dengan kuah hitam. mmm. Ini dia resep gampang dan simple bumbu cumi hitam a la Andy Toyoda. semua orang juga pasti bisa bikin dengan gampang.
Sayangnya ternyata cumi-cumi yang telah dibekukan kurang memberikan warna hitam seperti yang saya inginkan.
Ketika mendengar cumi-cumi pasti yang terbayang di benak kamu adalah olahan dagingnya yang kenyal serta lezat.
Baca Juga: Resep Simple Tumis Cumi Hitam yang Lezat dan Bergizi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Cumi hitam simple hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi hitam simple!
Bahan-bahan Cumi hitam simple
- Siapkan 1/2 kg of cumi.
- Siapkan 5 of Bawang Merah.
- Gunakan 3 of Bawang Putih.
- Siapkan of Cabai merah keriting (selera).
- Diperlukan 1 ruas of jahe (geprek).
- Gunakan 1 ruas of lengkuas (geprek).
- Sediakan 1 batang of sereh (geprek).
- Siapkan 2 lembar of Daun salam.
- Sediakan of Garam.
- Sediakan of Gula.
- Siapkan of Penyedap rasa.
- Gunakan of Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
Kalau selama ini Anda selalu membuang tinta yang dihasilkan tubuh minyak goreng untuk menumis. Cara memasak cumi hitam: Bersihkan cumi dan buang tulang. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua.
Cara membuat Cumi hitam simple
- Cuci bersih bersih cumi. Potong-potong cumj jika ukuran besar..
- Potong-potong bawang merah, bawang putih dan cabai..
- Panaskan minyak goreng kemudian tumis sampai layu harum bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, jahe, daun salam dan serah.
- Masukkan cumi. Aduk pelan. Tunggu sampai keluar air dan tintanya.
- Masukkan garam, gula dan penyadap rasa. Tes rasa. Tunggu sampai cumi matang..
Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Resep Cumi Hitam Manis, Suapan Pertama Begitu Menggoda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.