Cara Memasak Tumis Bunga Pepaya Kecombrang (feat. Cumi Asin) Kekinian

Tumis Bunga Pepaya Kecombrang (feat. Cumi Asin).

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Tumis Bunga Pepaya Kecombrang (feat. Cumi Asin) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis Bunga Pepaya Kecombrang (feat. Cumi Asin)!

Bahan Tumis Bunga Pepaya Kecombrang (feat. Cumi Asin)

1. Gunakan of Bahan yang direbus:.
2. Sediakan 300 gram of bunga pepaya.
3. Dibutuhkan 3 lembar of daun pepaya muda.
4. Diperlukan 2 sdm of asam jawa.
5. Diperlukan 4 sdm of garam.
6. Siapkan secukupnya of Air.
7. Sediakan of Bumbu Iris:.
8. Diperlukan 7 siung of bawang merah.
9. Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
10. Dibutuhkan 3 buah of cabe keriting.
11. Gunakan of Bahan lain:.
12. Siapkan 100 gram of cumi asin (resep asli pake ikan Salem).
13. Diperlukan 1 buah of kecombrang, iris halus kelopak bunga yang muda.
14. Gunakan 2 lembar of daun salam.
15. Siapkan 2 buah of sereh, digeprek.
16. Siapkan 6 buah of cabe rawit utuh.
17. Gunakan 1/2 sdt of gula.
18. Gunakan 150 ml of air.
19. Gunakan 1 sdm of minyak goreng untuk menumis.

Cara membuat Tumis Bunga Pepaya Kecombrang (feat. Cumi Asin)

1. Siapkan panci dan tuangkan air secukupnya. Setelah mendidih, masukkan garam dan asam jawa. Masukkan bunga pepaya dan daun pepaya yang sudah dicuci bersih. Masak hingga mendidih. Angkat dan tiriskan. Buang airnya. Lakukan hingga 2x..
2. Siapkan bahan lain. Rendam cumi asin selama 10 menit. Cuci, bersihkan dan tiriskan. Kemudian potong-potong. Siapkan bahan iris lainnya..
3. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan bumbu iris lainnya. Tumis sebentar sampai layu..
4. Masukkan cumi asin dan bunga pepaya. Tuangkan air, aduk rata..
5. Masukkan kecombrang. Tambahkan gula. Koreksi rasa. Masak hingga kecombrang layu..
6. Siap dan sajikan. Karena sy pengen rasa pahit bunga pepaya dan daun pepaya masih ada, saya rebus 1x saja. Perpaduan rasa pahit dari bunga pepaya dan aroma yang khas dari kecombrang makin menambah kenikmatan. Apalagi dengan tambahan cumi asin. Luar Biasa...... Selamat mencoba 😍😍😍😍.