Kembung cumi Acar kuning. Ikan kembung bumbu acar kuning Bahan ikan kembung yg di goreng dulu, wortel, timun di iris sesuai selera Bumbu yg di haluskan Baput, kemiri, mrica, kunyit. Cara Membuat Acar Ikan Kembung: Setelah ikan didiamkan, silahkan panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ikan hingga berkulit dan garing secara merata. Untuk membuat bumbu acar, pertama kita panaskan minyak dan tumi bumbu halus bersama dengan bawang merah, cabai rawit, cabai merah.
Acar cumi-cumi adalah cumi-cumi yang sudah dibumbui dengan garam, dimasak, dan direndam dalam larutan cuka selama beberapa hari.
Lihat juga resep Bawal Hitam acar kuning enak lainnya.
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Ala Bunda Tika..
Kamu dapat membuat Kembung cumi Acar kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kembung cumi Acar kuning!
Bahan Kembung cumi Acar kuning
- Siapkan 1 kg of kembung (Isi 4).
- Dibutuhkan 1 kantong of cumi asin di rebus.
- Sediakan 2 buah of wortel potong korek api.
- Dibutuhkan 2 buah of timun buang biji, potong korek api.
- Dibutuhkan sesuai selera of Cabe rawit utug.
- Diperlukan of :: Bahan ulek ::.
- Dibutuhkan 5 buah of bawang merah.
- Sediakan 3 buah of bawang putih.
- Gunakan 3 buah of kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Sediakan 4 of cabe keriting (asli tidak).
- Dibutuhkan 5 of cabe rawit (Asli tidak).
- Gunakan of ::Cemplung::.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 2 batang of sereh kecil (kalau da besar 1 saja).
- Sediakan of Lengkuas geprek.
- Diperlukan of Jahe geprek.
Bunda Tika, selain rasa acarnya yang segar tentunya ikan kembung ini sangat lezat lho bunda jika di hidangkan dengan nasi hangat bersama keluarga Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi di Channel Resep Bunda Tika, kali ini saya akan berbagi Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning.. Ikan kembung Bumbu kuning yang merupakan paduan antara kunyit yang berwarna kuning dan jahe serta bahan bahan lain yang menambah Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng.
Langkah-langkah membuat Kembung cumi Acar kuning
- Ikan kembung, bersihkan lumuri jeruk dan garam 10 menit lalu goreng..
- Tumis bumbu halus dengan bahan cemplung sampai wangi. Tambahkan sedikit air bening masukan wortel dan timun. Tambahkan gula garam dan penyedap. Jika sudah matang, masukan cabe utuh ikan dan cumi lalu aduk sampai matang..
Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti. Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Di kesempatan kali ini saya akan menjelaskan resep. Resep ikan kembung acar kuning enak. Kali ini kita membuat ikan kembung acar kuning yg enak sekali.sebagai pilihan lauk makan dirumah.ini sangat cocok sekali agar keluarga di rumah tidak melulu makan menu ikan yg digoreng saja.bisa ditambahkan sedikit bumbu seperti ini.