Sambal Cumi Asin Simple. Resep cumi asin pete - aniiiii. Resep cumi asin pedes simple dan enak, paraaah!!! Lihat juga resep Sambal Cumi enak lainnya.
Nikmat disantap dengan menu lainnya, seperti sayur asem, lalapan.
Cumi Asin biasa hanya digoreng dengan bawang goreng saja juga udah lezat, tapi untuk Anda yang menyukai sambal, menu Sambal Cumi Asin tidak boleh dilewatkan.
Berikut bahan dan cara membuatnya dilansir Suara.com dari @hanhanny Umumnya cumi-cumi asin kering di sebut cumi sotong.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Sambal Cumi Asin Simple hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal Cumi Asin Simple!
Bahan-bahan Sambal Cumi Asin Simple
- Sediakan 1/4 kg of Cumi Asin.
- Sediakan 5 siung of Bawang Merah.
- Diperlukan 2 siung of Bawang Putih.
- Diperlukan 2 sdt of Garam.
- Gunakan 1 sdt of Gula Pasir.
- Siapkan 10 buah of Cabai Merah Keriting.
- Dibutuhkan 5 buah of Cabai Rawit Merah.
Yaitu cumi-cumi berukuran kecil yang memiliki rasa asin dan kering. Sehingga untuk memasaknya Bunda harus merebus atau merendam cumi sotong dengan air panas terlebih dahulu, yang kemudian biasanya di masak bersama cabai hijau. Cumi atau cumi asin adalah salah satu makanan laut yang menjadi favorit keluarga Indonesia sebagai teman makan. Banyak cara untuk mengolahnya, salah satunya ialah dengan membuatnya sebagai sambal.
Langkah-langkah membuat Sambal Cumi Asin Simple
- Rebus cabai & bawang sampai layu aja ya. Kalo udah di tiriskan & blender. Di uleg juga boleh, bebas aja 😉 (cabai saya rebus dulu karna supaya cepet halus nya).
- Rebus cumi asin nya, sekitar 10 menit aja cukup. Supaya nanti tidak terlalu asin. Setelah itu, tiriskan & potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus yg tadi sudah di blender/uleg sampai harum. Kalau sudah harum, langsung masukkan ya bun si cumi asin yg udah di rebus tadi. Jadi deeeeh simple 😋.
Sambal cumi asin pete. foto: Instagram/@pandai_memasak. Campurkan pete dan cumi bisa jadi pelengkap makan paling nikmat nih. Infonya, sambal cumi-cumi ini sedang ramai-ramainya diperbincangkan dan banyak yang penasaran dengan rasanya. Walau tadinya saya tidak terlalu memperhatikan Cumi-cumi seperti ini lebih mudah empuk ketika dimasak, namun jika tidak ada maka anda bisa menggunakan cumi-cumi Bangka yang. Salah satunya bisa dijadikan cumi asin sambal goreng.